在醬油發酵釀造過程中,為了避免微生物的污染,需要添加大量的食鹽,從而使得高鹽固態發酵醬油中的含鹽為16—18%左右,低固態發酵醬油中的含鹽為12%左右,兩者含鹽量都偏高。現在醫學表明,高鈉膳食易導致高血壓、腎臟病等疾病發生,同時,高鹽含量也對醬油的風味很大。
“成都泓潤科技”的醬油脫鹽膜除雜設備具有優異的除濁、除菌等技術性能,并將其成功應用到了醬油脫鹽生產中。 經膜過濾脫鹽后的醬油食用更健康、風味更獨特,大幅度提升產品品質,提高了產品市場競爭力。
處理能力: |
0-50t/h |
工作壓力: |
0-1.5MPa |
原理: |
錯流式過濾 |
有效過濾面積: |
0-1000(m2) |
設備重量: |
根據客戶定制(Kg) |
工作溫度: |
0-45℃ |
樣式: |
定制 |
型號: |
HR-000-000(M/U/N/RO) |
適用對象性質: |
弱腐蝕性,低溫物料 |
適用對象: |
醬油 |
適用范圍: |
食品 |
用途: |
醬油脫鹽處理 |
品牌: |
泓潤科技 |
產品類型: |
全新 |
性能: |
超濾膜過濾 |
外形尺寸: |
根據客戶定制(mm) |
PH: |
1-14 |
濾料類型: |
衛生級高分子材質 |
1、膜除雜是純物理過程,無相變、質變,不發生化學反應,不破壞有效成分 ,不改變醬油口感;
2、膜除雜設備在常溫(25℃)運行,不破壞熱敏性成分和影響風味;
3、膜除雜材質選用世界先進的納米技術材料,選擇分離性強,對雜質分離徹底,濾液澄清,透光度高;
4、膜除雜采用錯流式運行工藝,無需添加助濾劑,不會引入新的雜質,徹底解決污染堵塞難題;
5、膜除雜設備采用先進的模塊化設計,過濾材料更換方便,操作簡單;設計在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強度和生產成本,提高生產效率;
6、膜除雜設備的過濾精度高,過濾的同時除菌,一次性過濾可以直接裝瓶,避免了各個環節帶來的二次污染,縮短生產周期;
7、選用304或316L不銹鋼衛生材料,符合食品衛生標準;
8、膜元件填充面積大,系統占地面積小,便于技術改進、擴建或新建項目,有效的降低生產成本和投資;
9、自動化程度高且安全可靠,有效降低勞動強度,膜除雜過程在密閉的容器中進行,能很好的實現清潔生產。